Home » , , » Kandungan Gizi dan Manfaat Sayur Kangkung

Kandungan Gizi dan Manfaat Sayur Kangkung

Dalam Artikel kali ini saya akan membahas tentang Sayuran dimana sayuran tersebut bernama kangkung. Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.), juga dikenal sebagai Ipomoea reptans Poir1. merupakan sejenis tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan di tanam sebagai makanan. Kangkung banyak dijual di pasar-pasar. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair.

                                       

Isi Kandungan Gizi KangkungNama Bahan Makanan : Kangkung

Nama Lain / Alternatif : -

  • Banyaknya Kangkung yang diteliti (Food Weight) = 100 gr 
  • Bagian Kangkung yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 70 %
  • Jumlah Kandungan Energi Kangkung = 29 kkal
  • Jumlah Kandungan Protein Kangkung = 3 gr
  • Jumlah Kandungan Lemak Kangkung = 0,3 gr
  • Jumlah Kandungan Karbohidrat Kangkung = 5,4 gr
  • Jumlah Kandungan Kalsium Kangkung = 73 mg
  • Jumlah Kandungan Fosfor Kangkung = 50 mg
  • Jumlah Kandungan Zat Besi Kangkung = 3 mg
  • Jumlah Kandungan Vitamin A Kangkung = 6300 IU
  • Jumlah Kandungan Vitamin B1 Kangkung = 0,07 mg
  • Jumlah Kandungan Vitamin C Kangkung = 32 mg
  • Khasiat / Manfaat Kangkung : - (Belum Tersedia) 
  • Huruf Awal Nama Bahan Makanan : K 
  • Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Banyak sekali manfaat kangkung ini untuk lebih lanjutnya bisa membaca artikel berikut ini

1. Mengurangi haid
Bahan: 1/2kg daun kangkung segar.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci, tumbuk halus. Lalu, tuangkan air 1/2 gelas, berikutnya saring dan tuangkan 1 sendok makan madu. Minum 1 kali sehari sekaligus.

2. Mimisan
Bahan: Seikat daun kangkung segar.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci, tumbuk halus. Tambahkan sedikit gula, seduh dengan segelas air panas. Setelah dingin, saring, minum 2 kali sehari.

3. Sakit kepala
Bahan: Seikat daun kangkung segar.
Pemakaian: Daun segar direbus dengan 2 gelas air hingga 1 gelas. Minum air hasil rebusan.

4. Ambeien
Bahan: Segenggam akar kangkung.
Pemakaian: Akar kangkung dicuci, rebus dengan 3 gelas air hingga tersisa setengahnya. Setelah dingin, minum 2 x 1/2 gelas.

5. Insomnia
Bahan: Daun kangkung.
Pemakaian: Sering-sering makan tumis kangkung tanpa batang.

6. Sakit gigi
Bahan: Segenggam akar kangkung, 1/2 sendok teh cuka
Pemakaian: Rebus akar kangkung dengan 1 gelas air. Gunakan air rebusannya sekaligus 1 kali sehari

7. Melancarkan air seni
Bahan: Segenggam akar kangkung.
Pemakaian: Akar kangkung direbus dengan 2 gelas air hingga tersisa 1 gelas.
Minum air rebusannya sekaligus 1 kali sehari.

8. Ketombe
Bahan: Seikat daun kangkung
Pemakaian: Rendam daun kangkung semalaman hingga airnya berwarna kebiruan. Lalu, keramas dengan air rendaman. Lakukan setiap hari.

9. Sembelit, mual bagi ibu hamil
Bahan: Seikat daun kangkung.
Pemakaian: Makan tumisan sayur kangkung.

10. Gusi bengkak
Bahan: 200 gr akar kangkung.
Pemakaian: Akar kangkung dicuci bersih, lalu direbus dengan 200 cc air dan 200 cc cuka. Setelah hangat, air rebusan digunakan untuk kumur-kumur. Lakukan berulang-ulang.

11. Kapalan
Bahan: Getah kangkung.
Pemakaian: Bagian yang menebal diolesi getah kangkung. Lakukan setiap hari.

12. Kulit gatal karena eksim
Bahan: Daun kangkung segar secukupnya.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci, lalu direbus dengan air secukupnya sekitar 5 menit. Setelah hangat, pakai untuk mencuci bagian yang sakit. Lakukan setiap hari.

13. Digigit lipan
Bahan: Daun kangkung.
Pemakaian: Daun kangkung dicuci bersih, tambahkan garam secukupnya.
Giling sampai halus, bubuhkan di tempat yang sakit, lalu dibalut.

Share this article :

4 comments:

Valentino Febrian said... Reply

makasih infonya gan..menambah wawasan

Info Sehat Mu said... Reply

Valentino Febrian@ok gan, terimakasih atas kunjunganya

AGARA UGL said... Reply

bermanfaat mas,
sukses selalu.
kunbalnya.
UGL-KREATIF.BLOGSPOT.COM

Info Sehat Mu said... Reply

AGARA UGL @ Terimakasih Mas, Sudah Berkunjung,,,,

 
Support : Creating Website | Johny Template | Maskolis | Johny Portal | Johny Magazine | Johny News | Johny Demosite
Copyright © 2011. Maulana Bijak - All Rights Reserved
Template Modify by Creating Website Inspired Wordpress Hack
Proudly powered by Blogger